Polévka
Frankfurtská 40 CZK
Hlavní pokrmy
Vídeňský hovězí guláš houskový knedlík109 CZK
Smažené králičí řízečky bramborová kaše119 CZK
Boloňské tagliatelle sýr105 CZK
Kuřecí plátek s restovanými žampiony šťouchaný brambor129 CZK
Medailonky z vepřové panenky, hořčičná omáčka zeleninová ratatouille135 CZK
Velký šopský salát69 CZK
Dezert
Předkrmy
Tatarák z olomouckých tvarůžků
s rozpečeným pivním chlebem
M
145 CZKs rozpečeným pivním chlebem
Tradiční hovězí tatarák z pravé svíčkové s topinkami199 CZK
Nakládaný hermelín s vlašskými ořechy
podávaný s chutney z červených hroznů a čerstvým pečivem
M
96 CZKpodávaný s chutney z červených hroznů a čerstvým pečivem
Zvěřinová paštika s portskými brusinkami
M
129 CZKŠkvarková pomazánka75 CZK
podávaná s čerstvým pečivem a marinovanými růžičkami květáku
podávaná s čerstvým pečivem a marinovanými růžičkami květáku
Smažené grundle s česnekovým dipem a pikantní zeleninovou salsou75 CZK
Bramborová taštička plněná mletým kančím ragú99 CZK
blanšírované kapustičky
blanšírované kapustičky
Pečené buřty na černém pivu s pečivem99 CZK
Variace předkrmů pro 1 osobu169 CZK
Variace předkrmů pro 2 osoby269 CZK
Polévky
Silný hovězí vývar s masem, zeleninou a domácími nudlemi45 CZK
Zelná s paprikovou klobásou50 CZK
Minutkové pokrmy
Pštrosí medailonky s omáčkou z čerstvé majoránky
gratinovaný brambor
M
255 CZKgratinovaný brambor
Steak z kančí kýty s omáčkou z lesních hub
domácí mandlové krokety
M
205 CZKdomácí mandlové krokety
Grilovaný losos na medu a citronu245 CZK
máslová zelenina
máslová zelenina
Trhané vepřové maso v pivní bulce s BBQ175 CZK
koktejlová omáčka, steakové hranolky
koktejlová omáčka, steakové hranolky
Steaky - 200 g / 300 g / 400 g
Pštrosí steak filírovaný225 CZK200 g
Pštrosí steak filírovaný335 CZK300 g
Pštrosí steak filírovaný465 CZK400 g
Kuřecí prso 149 CZK200 g
Kuřecí prso 209 CZK300 g
Kuřecí prso259 CZK400 g
Vepřová krkovička159 CZK200 g
Vepřová krkovička219 CZK300 g
Vepřová krkovička269 CZK400 g
Vepřová panenka175 CZK200 g
Vepřová panenka235 CZK300 g
Vepřová panenka315 CZK400 g
Steak z kančí kýty195 CZK200 g
Steak z kančí kýty275 CZK300 g
Steak z kančí kýty395 CZK400 g
Beefsteak z hovězí svíčkové275 CZK200 g
Beefsteak z hovězí svíčkové385 CZK300 g
Beefsteak z hovězí svíčkové515 CZK400 g
Steak z norského lososa205 CZK200 g
Steak z norského lososa425 CZK400 g
Klasika české kuchyně
Svíčková na smetaně, divoké brusinky zavařené v portském víně169 CZK
karlovarský knedlík
karlovarský knedlík
Zvěřinový guláš179 CZK
špekový knedlík
špekový knedlík
Kachní prso SOUS - VIDE
s restovanými grenaillemi, fazolkami a hlívou ústřičnou
M
259 CZKs restovanými grenaillemi, fazolkami a hlívou ústřičnou
Rolovaná kančí plec v šípkové omáčce
perníkový knedlík
M
179 CZKperníkový knedlík
Konfitované kachní stehno189 CZK
zelí, variace knedlíků
zelí, variace knedlíků
Pikantní vepřová směs v žitném chlebu179 CZK
Pivovarská klasika
Pečené uzené koleno249 CZK
marinovaný květák, hořčice, křen
marinovaný květák, hořčice, křen
Masitá vepřová žebra v BBQ marinádě229 CZK
podávaná se salátem Coleslaw
podávaná se salátem Coleslaw
Kuřecí pikantní křídla, česnekový dip
zeleninové crudité
M
169 CZKzeleninové crudité
Teplé omáčky
Brusinková45 CZK
Omáčka ze zeleného pepře45 CZK
Smetanová omáčka ze zeleného pepře45 CZK
Smetanová z lesních hub45 CZK
Smetanová z pečeného česneku45 CZK
Studené omáčky
BBQ35 CZK
Cibulová remuláda35 CZK
Domácí tatarka35 CZK
Přílohy ke steakům
Domácí mandlové krokety45 CZK
Gratinované brambory45 CZK
Steakové hranolky45 CZK
Pečené grenaille45 CZK
Fazolové lusky s česnekem a slaninou45 CZK
Grilovaná zelenina45 CZK
Máslová sezónní zelenina45 CZK
Bylinková bageta45 CZK
Ošatka pečiva25 CZK
Saláty a vegetarianské pokrmy
Chef salát199 CZK
trhané listové saláty ochucené medovo-hořčičným dresinkem s balzamikovým octem,
SOUS - VIDE vepřová panenka, pošírované vejce, bylinkové krutony
trhané listové saláty ochucené medovo-hořčičným dresinkem s balzamikovým octem,
SOUS - VIDE vepřová panenka, pošírované vejce, bylinkové krutony
Salát s pečeným kozím sýrem a višněmi169 CZK
ledový salát ochucený rukolovým olejem, pečený kozí sýr, slazené višně s omáčkou
ledový salát ochucený rukolovým olejem, pečený kozí sýr, slazené višně s omáčkou
Caesar salát se slaninovým chipsem a kuřecími stripsy169 CZK
Salát Coleslaw89 CZK
Dětské pokrmy
Hovězí svíčková (80 g) na smetaně
houskový knedlík
M
95 CZKhouskový knedlík
Kuřecí přírodní plátek s máslovými hráškovými lusky
a smetanovou bramborovou kaší
M
95 CZKa smetanovou bramborovou kaší
Dezerty
Čokoládový s želé z černého rybízu, rakytníkové pyré89 CZK
Závin s hruškami a vlašskými jádry podávaný se zmrzlinou89 CZK
Crème brûlée89 CZK
Makovník se zmrzlinou59 CZK
Čepované pivo
Velkopopovický Kozel 1122 CZK0,3 l
32 CZK0,5 l
63 CZK1 l
24 CZKšnyt 0,3 l
24 CZKmlíko 0,3 l
32 CZK0,5 l
63 CZK1 l
24 CZKšnyt 0,3 l
24 CZKmlíko 0,3 l
Velkopopovický Kozel Černý22 CZK0,3 l
32 CZK0,5 l
32 CZK0,5 l
Pilsner Urquell ležák34 CZK0,3 l
43 CZK0,5 l
43 CZK0,5 l
Řezané pivo25 CZK0,3 l
34 CZK0,5 l
34 CZK0,5 l
Birell Světlý, nealkoholické pivo22 CZK0,3 l
32 CZK0,5 l
32 CZK0,5 l
Cider
Kingswood Originál - čepovaný na led38 CZK0,4 l
Lahvové pivo
Birell Pomelo & Grep28 CZK0,33 l
Birell Polotmavý, nealkoholické pivo32 CZK0,5 l
Frisco43 CZK0,33 l
Kopparberg Cider58 CZK0,33 l
Aperitivy
Martini Dry, Bianco, Rosso60 CZK
Campari50 CZK
Aperol55 CZK
Crodino - nealkoholický aperitiv58 CZK
Nealkoholické nápoje
Bonagua neperlivá, jemně perlivá, perlivá29 CZK
Römerguelle neperlivá, perlivá35 CZK
Römerguelle neperlivá, perlivá65 CZK
Voda sklo15 CZK
Voda džbán1 CZK25 CZK
Cappy juice - dle nabídky34 CZK
Coca cola , light, zero35 CZK
Fanta, sprite34 CZK
Tonic Kinley, Ginger35 CZK
Nestea citrón, broskev, zelený aloe vera34 CZK
Čepovaná malinová limonáda18 CZK
Čepovaná malinová limonáda25 CZK
Red Bull65 CZK
Domácí limonády - dle denní nabídky35 CZK
Káva Hausbrandt
Espresso36 CZK
Cappuccino43 CZK
Latté Macchiato55 CZK
Turecká káva25 CZK
Vídeňská káva45 CZK
Alžírská káva50 CZK
Irská káva65 CZK
Ledová káva60 CZK
Káva bez kofeinu36 CZK
Frappé60 CZK
Teplé nápoje
Čaj porcovaný - dle nabídky28 CZK
Čerstvý mátový a zázvorový čaj45 CZK
Horká čokoláda světlá, tmavá40 CZK
Jablečný, hruškový, brusinkový grog38 CZK
Svařené víno58 CZK
Horká griotka38 CZK
Grog38 CZK
Ostatní
Staročeské brambůrky25 CZK
Brambůrky Lay’s35 CZK
Arašídy25 CZK
Pražené mandle60 CZK
Vodka
Finlandia55 CZK
Stolichnaya55 CZK
Babička - bezlepková83 CZK
Gin
Greenall´s Original London Dry Gin55 CZK
Tequila
Tequila Olmeca Silver68 CZK
Tequila Olmeca Gold73 CZK
Likéry
Becherovka, Becherovka Lemond45 CZK
Fernet Stock, Fernet citrus45 CZK
Tuzemský rum38 CZK
Vaječný likér, Griotte, Zelená38 CZK
Jägermeister55 CZK
Absinth HILLS 55%60 CZK
Jelzin Power Gold, meloun35 CZK
Berentzen hruška, Sauer Apfel45 CZK
Koskenkorva peach39 CZK
Malibu45 CZK
Bailey’s50 CZK
Ovocné pálenky baron hildprandt
Zralá hruška75 CZK
Zralá malina75 CZK
Hruškovice73 CZK
Slivovice73 CZK
Višňovice73 CZK
Trnka jemná70 CZK
Destiláty
Grappa68 CZK
Whiskey & Bourbon
Tullamore Dew65 CZK
Jameson65 CZK
Jim Beam65 CZK
Johnie Walker65 CZK
Jack Daniels, Jack Daniels Honey70 CZK
Chivas Regal 12 yo120 CZK
Cognac, brandy
Metaxa 5*60 CZK
Metaxa 7*75 CZK
Hennessy120 CZK
Remy Martin V.S.O.P.125 CZK
Rum
Havana 3yo50 CZK
Captain Morgan spiced55 CZK
Legendario 7yo70 CZK
Zacapa 23yo129 CZK
Ron Barcelló55 CZK
Diplomatico 12 yo125 CZK
Ron Jeremy xo - PANAMA125 CZK
Gosling´s Family Reserva - BERMUDY165 CZK
Míchané alkoholické a nealkoholické nápoje
Mojito105 CZK
Chupito49 CZK
Cuba Libre95 CZK
Tequila Sunrise105 CZK
Sex on the beach99 CZK
Piña Colada99 CZK
Aperol Spritz99 CZK
Nealko Mojito85 CZK
Virgin Colada79 CZK
Šumivé víno, sekty
Moët & Chandon Brut1550 CZK
Bohemia Sekt Demi sec230 CZK
Bohemia Sekt Brut240 CZK
Bohemia Sekt rose Demi240 CZK
Bohemia Sekt nealko230 CZK
Rychlé špunty120 CZK
Freschello Cielo Bianco50 CZK
Bílé víno
Chardonnay - ROZLÉVANÉ ITÁLIE46 CZK
Tramín červený - ROZLÉVANÉ ITÁLIE45 CZK
Tramín červený - HARMONIA VINI zemské, polosuché195 CZK
Veltlínské zelené - HARMONIA VINI jakostní, suché195 CZK
Rulandské šedé - VINAŘSTVÍ SEDLÁK, VELKÉ BÍLOVICE zemské, polosuché215 CZK
Sauvignon - BALGOVO MALÉ VINAŘSTVÍ TVRDONICE zemské, suché215 CZK
Ryzlink vlašský - MIKROSVÍN MIKULOV jakostní, suché215 CZK
Pálava - VINAŘSTVÍ PŘÍTLUKY pozdní sběr, polosladké305 CZK
Chardonnay - VINAŘSTVÍ OSIČKA VELKÉ BÍLOVICE pozdní sběr, polosuché255 CZK
Růžové víno
Frankovka rosé - VINAŘSTVÍ SEDLÁK, VELKÉ BÍLOVICE zemské, polosuché205 CZK
Červené víno
Cabernet Franc - ROZLÉVANÉ BONATO48 CZK
Merlot - ROZLÉVANÉ BONATO48 CZK
Cabernet moravia - HARMONIA VINI jakostní, suché195 CZK
Rulandské modré - HARMONIA VINI zemské, suché195 CZK
Frankovka - MORAVÍNO VALTICE pozdní sběr, suché285 CZK
Malbec 505 casanera - ARGENTINA mendoza, suché345 CZK
Shiraz promised land - AUSTRÁLIE beresford, suché365 CZK
Seznam alergenů
A1 |
Obiloviny obsahujíci lepek
(a) pšenice, (b) žito, (c) ječmen, (d) oves, (e) špalda, (f) kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
|
A2 |
Korýši
a výrobky z nich
|
A3 |
Vejce
a výrobky z nich
|
A4 |
Ryby
a výrobky z nich
|
A5 |
Jádra podzemnice olejné (Arašídy)
a výrobky z nich
|
A6 |
Sójové boby (Sója)
a výrobky z nich
|
A7 |
Mléko
a výrobky z něj (včetně laktózy)
|
A8 |
Skořápkové plody
(a) mandle, (b) lískové ořechy, (c) vlašské ořechy, (d) kešu ořechy, (e) pekanové ořechy, (f) para ořechy, (g) pistácie, (h) makadamie a výrobky z nich
|
A9 |
Celer
a výrobky z něj
|
A10 |
Hořčice
a výrobky z ní
|
A11 |
Sezamová semena (Sezam)
a výrobky z nich
|
A12 |
Oxid siřičitý a siřičitany
v koncentracích vyšších než 10 mg/kg nebo 10 mg/l, vyjádřeno jako celkový SO2
|
A13 |
Vlčí bob (Lupina)
a výrobky z něj
|
A14 |
Měkkýši
a výrobky z nich
|
